جينا
07-02-2006, 08:34 AM
المقادير :
3حزم بقدونس . 3 رؤؤس بصل اخضر . 1 حبة طماطم . 1 قرن فلفل اخضر . حزمة شبت أو سبنت. 6 بيضات . ملعقة صغيره فلفل اسود . ملعقة ملح حسب الرغبة . ملعقة صغيره كركم . ملعقة صغيره فلفل مطحون . ملعقة كبيره جبن مبشور . 2 ملعقة دقيق حتى تتماسك . كوب زيت للتحمير. ملعقة صلصة طماطم
طريقة العمل :
الطريقة تنظف الخضراوات وتقطع قطع صغيرة جدا.. و توضع في أناء وتضاف البيضات والبهارات وتخلط باليد ثم يضاف الدقيق تدريجيا إلى إن يتماسك الخليط ثم تؤخذ بالملعقة وتوضع واحدة تلو الأخرى في الزيت الحار وهى لذيذة جدا .. وتقدم ساخنة وصحة
الف هنا وشفا على قلوبكم
3حزم بقدونس . 3 رؤؤس بصل اخضر . 1 حبة طماطم . 1 قرن فلفل اخضر . حزمة شبت أو سبنت. 6 بيضات . ملعقة صغيره فلفل اسود . ملعقة ملح حسب الرغبة . ملعقة صغيره كركم . ملعقة صغيره فلفل مطحون . ملعقة كبيره جبن مبشور . 2 ملعقة دقيق حتى تتماسك . كوب زيت للتحمير. ملعقة صلصة طماطم
طريقة العمل :
الطريقة تنظف الخضراوات وتقطع قطع صغيرة جدا.. و توضع في أناء وتضاف البيضات والبهارات وتخلط باليد ثم يضاف الدقيق تدريجيا إلى إن يتماسك الخليط ثم تؤخذ بالملعقة وتوضع واحدة تلو الأخرى في الزيت الحار وهى لذيذة جدا .. وتقدم ساخنة وصحة
الف هنا وشفا على قلوبكم